Кетодиета

Кетодиета

29.09.2018 15:28:22

Кето

Что такое новомодная кетогиническая диета, которую так полюбили за последнее время приверженцы здорового образа жизни?

В чем суть и стоит ли попробовать?
Кетодиета - низкоуглеводная система питания, которая ограничивает потребление углеводов (75% -жиры, 20% -белки, 5% -углеводы) и исключает сахар и мучное из рациона. Считается, что такая диета способствует потере жира, поскольку роль главного источника энергии (углевода) заменяет жир.

Плюс в том, что вы худеете за счет снижения процента жира в теле, при том, что мышечная масса никуда не уходит. Кето очень популярна при лечении диабета второго типа, Альцгеймера и эпилепсии.

 Какие продукты разрешено есть при кетодиете? Полностью углеводы не исключаются: овощи, способствующие пищеварению (с высоким содержанием клетчатки) только приветствуются, поскольку такая пища помогает стабилизировать уровень холестерола в организме.

Также, главным источником жиров у приверженцев такой системы питания является не только масло и бекон, а растительная пища: кокосовые масла, орехи, всеми любимый авокадо. Стоит понимать, что имеется в виду не постоянное потребление жирной вредной переработанной пищи типа колбасы, а полезных жиров, как обычная курятина и говядина, яйца, необезжиренное молоко и рыба.

Огромным плюсом является отсутствие отказа от соли. В отличии от других диет, продукты можно и даже нужно солить.

 Как и во всех остальных диетах, у кето тоже есть свои минусы:

 1) Она не подходит для длительного периода из-за дисбаланса (возможен дефицит калия и натрия).

 2) Очень легко переесть, если учитывать, что калорийность жирных продуктов типа грецкого ореха огромная, несмотря на всю полезность продукта (в 100 граммах примерно 654 калории).

 3) Сложно резко отказаться от углеводов, особенно если вы - любитель фруктов и жить без них не можете.

 4) Нужно пить много жидкости, что б диета действительно работала и не было обезвоживания.

 5) Перенасыщение организма жирами (даже в качестве топлива) все равно может поспособствовать повышенному уровню холестерола.

 К сожалению, диета подходит не всем. Относительным противопоказанием есть наличие сахарного диабета первого типа и повышенный уровень холестерина. Кормящим матерям строго запрещена кето.

Поскольку снижение процента жира в теле происходит из-за окисления жирных кислот до кетогеновых тел, которые сами по себе достаточно токсичны, то нужно правильно входить и выходить из кетоза.

Советуем, как и перед любой диетой, обратиться к врачу. Без консультации не стоит придерживаться данной системе питания более одного-двух месяцев.

Автор: Борисова Анастасия
facebook